Les essentiels de la sécurité alimentaire

Aperçu de la collection

La sécurité alimentaire est un élément essentiel de l’industrie alimentaire. Aucune entreprise de l’industrie alimentaire ne peut survivre sans la mise en place de systèmes appropriés de sécurité alimentaire. Afin de protéger votre entreprise, mais aussi vos clients, vos collaborateurs doivent être formés sur différentes problématiques autour de la sécurité alimentaire. Cette collection vous aidera à faire exactement cela.

Avec la collection Food Safety Essentials, vos employés découvriront les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire . Ils comprendront ce qu'est la fraude alimentaire et comment la prévenir , ce qu'est la contamination croisée et comment manipuler les aliments en toute sécurité . La collection comprend également un cours de sensibilisation aux allergies alimentaires .

Tous les cours de cette collection sont accompagnés de matériel d'apprentissage supplémentaire qui aidera vos équipes à conserver leurs nouvelles connaissances.